Лучшие сорта моркови

Лучшие сорта моркови

Морковь — двухлетнее растение, которое принадлежит к семейству зонтичных. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, а на второй год выбрасывает цветоносный стебель и даёт семена. Семена сохраняют всхожесть три-четыре года. Культурная морковь подразделяется на столовую и кормовую. Столовая морковь используется для потребления человеком, кормовая — для кормления животных. Корнеплоды столовой моркови содержат сахара (до 15%), белки (1–2%), минеральные соли, витамины С, Bi, B2, PP, провитамин А (каротин).

Важность выбора правильного сорта моркови заключается в том, чтобы получить наилучший урожай в соответствии с вашими потребностями.

Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде подходят сорта Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантенэ королевская, Ярославна.

Если вам нужна морковь для салатов, то следует выбирать сорта, которые быстро растут и имеют сладкий вкус. Для салатов лучше всего выбирать Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантенэ 5.

Если вы планируете использовать морковь для переработки, то стоит обратить внимание на сорта, которые хорошо переносят обработку и имеют высокую урожайность, такие как Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.

И если ваша главная цель эт сохранить морковь на зиму, то выбирайте сорта, которые хорошо хранятся и не теряют своих вкусовых качеств, такие как Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантенэ 2461, Элеганс F1.